Применение и лечебные свойства: оливковое масло

Оливковое масло, получаемое из плодов оливкового дерева, на протяжении тысячелетий занимает важное место в кулинарии и медицине. Его состав, богатый антиоксидантами, витаминами и полезными жирными кислотами, делает его не только изысканным ингредиентом, но и эффективным средством для поддержания здоровья. В статье рассмотрим основные применения оливкового масла, его лечебные свойства и влияние на организм, чтобы читатели поняли, как этот продукт может стать частью здорового образа жизни.

В чём польза и вред оливкового масла для здоровья человека

Оливковое масло, называемое «жидким золотом», полезно для здоровья и способствует долголетию. Народы, регулярно употребляющие это масло, живут дольше.

Продукт состоит в основном из полезных жиров, включая:

• олеиновую кислоту (омега-9);
• линолевую кислоту (омега-6);
• насыщенные жирные кислоты (пальмитиновую, стеариновую и др.);
• омега-3;
• арахидоновую и линоленовую кислоты.

Масло также богато стеролами, полифенолами, фенольными кислотами, терпеновыми спиртами и витаминами A, E, K и D. Например, β-ситостерол, содержащийся только в оливковом масле, помогает предотвратить образование «вредного» холестерина.

Ценные свойства оливкового масла обусловлены ненасыщенными жирами, которые помогают предотвратить ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания, а также снижают риск тромбообразования.

Рекомендуется употреблять оливковое масло натощак для ускорения обмена веществ, похудения и снижения аппетита. Оно улучшает состояние кожи и волос. Прием одной чайной ложки масла на голодный желудок через несколько недель дает заметный эффект. Регулярное употребление масла положительно влияет на пищеварение: снижает кислотность, нормализует стул и уменьшает вероятность запоров. Оливковое масло поддерживает здоровье желчного пузыря, печени и поджелудочной железы.

Масло выводит свободные радикалы, токсины и шлаки, что способствует продлению молодости. Оно насыщает клетки организма необходимыми жирными кислотами, минералами и витаминами, укрепляя мышечную, хрящевую и костную ткани.

Оливковое масло особенно полезно для детей и беременных женщин, так как содержащиеся в нем жирные кислоты способствуют развитию плода. Недостаток линолевой кислоты может вызывать кожные заболевания у детей, поэтому важно добавлять масло в каши и пюре.

Благодаря противовоспалительным свойствам, оливковое масло эффективно при лечении проблем ротовой полости, таких как воспаление десен и пародонтит. Для этого подходят полоскания или специальные смеси. Нерафинированное масло предпочтительнее, так как содержит больше полезных веществ.

Эксперты в области питания и медицины подчеркивают важность оливкового масла как ценного компонента здорового рациона. Оно богато мононенасыщенными жирами, которые способствуют снижению уровня холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, оливковое масло содержит антиоксиданты, такие как витамин Е и полифенолы, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса и воспалений. Исследования показывают, что регулярное употребление оливкового масла может снизить риск развития хронических заболеваний, включая диабет и некоторые виды рака. Эксперты рекомендуют использовать его в качестве основного жира для заправки салатов и приготовления блюд, подчеркивая, что его полезные свойства сохраняются даже при умеренном нагревании.

Зачем употреблять оливковое масло каждый день?🧐

Использование в косметологии

Оливковое масло, польза и лечебные свойства которого для организма уже были рассмотрены выше, также широко используется для различных косметических целей. Его применяют для всевозможных масок и в неразбавленном виде. Лучше всего для того подходит нерафинированное масло оливы из-за большей концентрации в нём полезных веществ, минералов и витаминов.

Его применяют для изготовления дома различных кремов для кожи лица, учитывая его свойства питать, насыщать полезными веществами и увлажнять её. Масло считается просто незаменимым средством для женщин любого возраста. Витамин Е, которого в этом продукте с избытком, продлевает молодость, придает коже мягкость и заметно улучшает её цвет и структуру. Причем его стоит применять для ухода за всем телом. Для придания запаха можно добавить несколько капель любимого ароматического масла. Продукт особенно полезен для сухой и увядающей кожи лица и тела. Если она у вас жирная или комбинированная, не стоит отказываться полностью от применения этого целебного средства. Просто его необходимо использовать реже и желательно на ночь. Наносить нужно тонким слоем и подождать 10 – 20 мин., после чего тщательно промокнуть сухой салфеткой.

Кроме этого, оливковое масло защищает кожу от негативного воздействия ультрафиолета. По этой причине продукт отлично подойдет, если закончился ваш лосьон для загара. Кожа приобретет равномерный оттенок и останется увлажненной и мягкой.

Удивительные свойства этого масла делают его просто незаменимым для ухода за волосами, а также кожей головы. Оно помогает устранить шелушение, перхоть, борется с ломкостью и выпадением. Делает волосы более эластичными, крепкими и блестящими. Средство используется для изготовления масок и не только. Рекомендуется каждый вечер наносить пару капель масла на расческу и причесываться в течение 5 минут, меняя направление. Это даст возможность равномерно распределиться средству по волосам, а его увлажняющие свойства сделают их более здоровыми уже после нескольких недель применения. Такой способ очень полезен для тех женщин, у кого сухие, крашеные или ломкие волосы.

Вред оливкового масла состоит лишь в том, что оно может усиливать выработку кожного жира, и волосы будут пачкаться намного быстрее. В этом случае его стоит наносить исключительно на длину, отступая от корней примерно 5 см.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о применении и лечебных свойствах оливкового масла:

1. Антиоксидантные свойства: Оливковое масло, особенно экстра-вирджин, богато антиоксидантами, такими как полифенолы и витамин Е. Эти вещества помогают защищать клетки от повреждений, снижая риск хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак.

2. Польза для сердца: Регулярное употребление оливкового масла связано с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы. Оно помогает снижать уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повышать уровень хорошего холестерина (ЛПВП), а также улучшает кровообращение и снижает риск тромбообразования.

3. Противовоспалительные свойства: Оливковое масло содержит олеокантал — соединение, обладающее противовоспалительными свойствами, схожими с действием ибупрофена. Это делает его полезным для уменьшения воспалений в организме и может помочь при таких состояниях, как артрит и другие воспалительные заболевания.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ПРОТИВ СТАРЕНИЯ, Все Об Оливковом Масле Польза

Противопоказания и вред

Хотя оливковое масло полезно для здоровья, у него есть противопоказания. Употреблять его натощак нужно с осторожностью; при дискомфорте следует прекратить использование. Чрезмерное потребление может вызвать негативные последствия. Вот основные противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость.
• Выраженный желчегонный эффект делает его нежелательным для людей с заболеваниями желчного пузыря и желчекаменной болезнью.
• Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта рекомендуется ограничить потребление до 2 столовых ложек в день, так как масло может нагружать пищеварение.
• Оливковое масло высококалорийно, поэтому при диете его количество нужно контролировать.

Несмотря на противопоказания, полезные свойства оливкового масла уникальны. Если нет ограничений, рекомендуется использовать его в умеренных количествах регулярно.

Рецепты с оливковым маслом для здоровья и красоты

Оливковое масло, известное своими многочисленными полезными свойствами, активно используется не только в кулинарии, но и в косметологии и народной медицине. Ниже представлены несколько рецептов, которые помогут вам использовать оливковое масло для улучшения здоровья и ухода за кожей и волосами.

Оливковое масло натощак. Есть ли польза?

1. Укрепление волос

Для укрепления и питания волос можно использовать маску на основе оливкового масла. Для этого смешайте 2-3 столовые ложки оливкового масла с 1 столовой ложкой меда и 1 яичным желтком. Нанесите смесь на волосы, уделяя особое внимание кончикам. Оставьте маску на 30-40 минут, затем смойте теплой водой с шампунем. Эта маска поможет восстановить структуру волос, придаст им блеск и мягкость.

2. Увлажняющий крем для лица

Оливковое масло можно использовать как основу для увлажняющего крема. Смешайте 1 столовую ложку оливкового масла с 1 чайной ложкой меда и несколькими каплями эфирного масла (например, лаванды или чайного дерева). Нанесите полученную смесь на очищенное лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Такой крем поможет увлажнить и питать кожу, а также улучшить ее тонус.

3. Пилинг для тела

Для создания натурального пилинга для тела смешайте 1/2 стакана оливкового масла с 1 стаканом сахара или морской соли. Нанесите смесь на влажную кожу, массируя круговыми движениями. После этого смойте теплой водой. Этот пилинг не только удалит омертвевшие клетки кожи, но и увлажнит ее, сделав более гладкой и мягкой.

4. Средство для снятия макияжа

Оливковое масло является отличным средством для снятия макияжа. Нанесите небольшое количество масла на ватный диск и аккуратно протрите лицо, удаляя макияж. Оливковое масло эффективно растворяет даже водостойкий макияж, при этом питая и увлажняя кожу.

5. Укрепление ногтей

Для укрепления ногтей и ухода за кутикулой можно использовать оливковое масло в чистом виде. Просто втирайте небольшое количество масла в ногти и кутикулы перед сном. Это поможет предотвратить ломкость ногтей и сделает их более здоровыми и блестящими.

6. Противовоспалительное средство

Оливковое масло обладает противовоспалительными свойствами, что делает его полезным для лечения различных кожных заболеваний. Для этого можно смешать оливковое масло с куркумой (которая также известна своими противовоспалительными свойствами) и нанести на пораженные участки кожи. Оставьте на 20-30 минут, затем смойте. Это средство может помочь при экземе и других воспалительных процессах на коже.

Использование оливкового масла в различных рецептах для здоровья и красоты не только улучшает состояние кожи и волос, но и приносит удовольствие от процесса ухода за собой. Регулярное применение этих простых и натуральных средств поможет вам достичь заметных результатов и сохранить молодость и красоту на долгие годы.

Вопрос-ответ

Как правильно пить оливковое масло в лечебных целях?

Для профилактики заболеваний и в качестве общеукрепляющего средства принимают до 30 мл (1,5-2 ст. ложки) оливкового масла в день. При этом ½ дозы (15 мл) эффективно пить утром натощак. Через 20-30 минут можно выпить воды и позавтракать.

Для чего пьют оливковое масло натощак?

Употребление оливкового масла натощак способствует снижению уровня холестерина в крови. Кроме того, его богатый витаминами состав способствует укреплению иммунитета. А благодаря содержащемуся в оливковом масле олеуропеину одна его чайная ложка способствует нормализации кровяного давления.

Что лечит оливковая олия?

Ученые выяснили, что масло оливок уменьшает воспалительные процессы в головном мозге, усиливает аутофагию (процесс самоочищения клеток от токсинов и ненужных органелл) и тормозит развитие нейрофибриллярных клубков и бета-амилоидов. А благодаря этому уменьшается вероятность болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте оливковое масло в качестве основного масла для приготовления пищи. Оно не только придаст блюдам насыщенный вкус, но и сохранит полезные свойства, такие как антиоксиданты и полезные жирные кислоты, которые поддерживают здоровье сердца.

СОВЕТ №2

Добавляйте оливковое масло в салаты и заправки. Это не только улучшит вкус, но и поможет усваивать витамины, растворимые в жирах, такие как витамины A, D, E и K, что сделает ваши блюда более питательными.

СОВЕТ №3

Используйте оливковое масло для ухода за кожей и волосами. Оно обладает увлажняющими и питательными свойствами, что делает его отличным средством для борьбы с сухостью кожи и поврежденными волосами. Наносите его на кожу или волосы в качестве маски для достижения наилучших результатов.

СОВЕТ №4

Выбирайте качественное оливковое масло первого холодного отжима. Оно содержит больше полезных веществ и обладает более ярким вкусом. Обратите внимание на дату производства и упаковку — лучше выбирать масло в темной бутылке, чтобы защитить его от света и сохранить свежесть.