Трава чабрец — полезные свойства

Чабрец, или тимьян, — ароматная трава, используемая в кулинарии и обладающая множеством полезных свойств. В статье рассмотрим, как чабрец укрепляет здоровье, улучшает пищеварение и повышает иммунитет, а также его применение в народной медицине. Знание этих свойств поможет вам эффективно использовать чабрец в повседневной жизни.

Можно ли применять чабрец во время беременности?

В экстракте тимьяна содержится тимол, который обладает цитотоксическим эффектом и стимулирует тонус мышц матки, поэтому при беременности не рекомендуется принимать препараты чабреца. Наибольшее количество тимола содержится в отваре, настое и эфирном масле. Их нельзя принимать женщинам на любом этапе гестации.

Наиболее безопасным является чай. Несколько листиков или цветков тимьяна не вызовут негативных эффектов. Применение чая 1—2 раза в неделю с лимоном и медом успокоит нервную систему, поднимет иммунитет и облегчит засыпание.

Единого мнения у медиков на счет приема чая из чабреца беременными женщинами нет, но лучше не рисковать, особенно во 2 и 3 триместре.

НЕВЕРОЯТНЫЕ вещи ТВОРИТ ЧАБРЕЦ с ОРГАНИЗМОМ 👍 Полезные свойства ЧАБРЕЦА

Народные рецепты с чабрецом

Доказанная польза чабреца подтверждена клиническими исследованиями, а его применение в медицине известно с I века нашей эры. В трактате De materia medica («О лекарственных растениях») древнегреческий врач Педаний Диоскорид рекомендовал чабрец с медом для лечения кашля, облегчения родов и борьбы с глистами.

Плиний Старший в произведении «Естественная история» упоминает тимьян в 28 рецептах. Также стоит отметить использование этой травы в народной медицине.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о чабреце (тимьяне) и его полезных свойствах:

1. Антибактериальные свойства: Чабрец содержит эфирные масла, такие как тимол и карвакрол, которые обладают сильными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Это делает его полезным для борьбы с различными инфекциями и поддержания здоровья дыхательных путей.

2. Поддержка пищеварения: Чабрец традиционно используется для улучшения пищеварения. Он помогает при вздутии, газах и других расстройствах желудка, а также стимулирует аппетит благодаря своим ароматическим свойствам.

3. Антиоксидантная активность: Чабрец богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это может способствовать замедлению процессов старения и снижению риска хронических заболеваний.

Чабреца трава инструкция по применению препарата: Показания, как применять, обзор препарата

Чабрец на вине:

• 100 г сушеной травы;
• 1 л сухого белого вина.

Измельченное сырье залить вином и настоять 30 дней, встряхивая емкость раз в 1—2 дня. Затем перелить настойку с травой в эмалированную кастрюльку и нагреть до кипения, укутать и настаивать еще 6 часов. Процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Такой настой упоминался в летописях, датированных XII в.

От туберкулеза чабрец используют в таком рецепте:

• 1 столовая ложка тимьяна;
• 2 столовые ложки исландского мха;
• 3 стакана кипящей воды.

Вечером положите травы в термос и залейте кипятком. Утром процедите настой и принимайте по 1 столовой ложке трижды в день перед едой.

Лечебная трава чабрец. Лечебные свойства

Фармацевтические препараты

Кроме широко известного сиропа от кашля Пертуссин, экстракт травы тимьяна ползучего входит в:

• Бронхикум (сироп, пастилки);
• Бронхоплант (сироп);
• Туссамаг (сироп, капли);
• Доктор Тайсс Бронхосепт (капли);
• Стоматофит (экстракт для полоскания рта);
• Стоптуссин Фито (сироп);
• Эвкабал (сироп);
• Коделак Бронхо с чабрецом.

Ведутся испытания мазей и суппозиториев с чабрецом для лечения ЗППП и гинекологических заболеваний, а также средств от стоматита и гингивита.

Тимьян входит в состав комплексных фитопрепаратов: Стопал (травяной сбор от алкоголизма), Успокоительный сбор №3, Фитогаленка (тонизирующий эликсир), Фитоиммунал (эликсир) и Амрита (эликсир).

Противопоказания и побочные эффекты

Препараты тимьяна не рекомендуется применять при:

• беременность;
• дисфункция щитовидной железы;
• сердечные заболевания;
• почечная недостаточность;
• гепатит.

Нежелательные реакции встречаются очень редко.

Как правило к дискомфорту приводит передозировка препаратами чабреца, которая вызывает:

• тошноту;
• диспепсические нарушения;
• повышение артериального давления;
• аллергические реакции.

Чабрец, как любое лекарственное растение, следует применять после консультации с врачом, строго соблюдая дозировку и учитывая противопоказания.

Использование чабреца в кулинарии

Чабрец, или тимьян, является популярной пряностью, широко используемой в кулинарии благодаря своему уникальному аромату и вкусу. Он может использоваться как в свежем, так и в сушеном виде, что делает его универсальным ингредиентом для различных блюд.

Одним из основных направлений использования чабреца в кулинарии является добавление его в мясные блюда. Чабрец отлично сочетается с говядиной, свининой и курицей, придавая им насыщенный вкус и аромат. При мариновании мяса чабрец помогает смягчить его текстуру и улучшить усвоение, а также обладает антимикробными свойствами, что способствует более длительному хранению продуктов.

Кроме того, чабрец часто используется в приготовлении соусов, особенно томатных. Его добавление в соусы придаёт им глубину вкуса и ароматическую сложность. Чабрец также прекрасно подходит для приготовления бульонов и супов, где он может быть использован как в свежем, так и в сушеном виде, добавляя насыщенность и пикантность.

Вегетарианские и веганские блюда также выигрывают от использования чабреца. Он может быть добавлен в овощные рагу, запеканки и салаты, придавая им яркий вкус и аромат. Чабрец хорошо сочетается с такими овощами, как картофель, морковь, баклажаны и помидоры, что делает его идеальным дополнением к разнообразным блюдам.

Кроме того, чабрец можно использовать для приготовления ароматных масел и уксусов. Для этого свежие листья чабреца настаиваются в оливковом масле или уксусе, что позволяет извлечь все его полезные свойства и ароматы. Такие масла и уксусы могут использоваться в качестве заправок для салатов или в качестве маринадов для мяса и овощей.

Важно отметить, что чабрец обладает не только кулинарными, но и лечебными свойствами. Он содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин C, витамин A, железо и кальций. Эти компоненты способствуют укреплению иммунной системы и общему улучшению здоровья. Однако, как и с любой пряностью, важно соблюдать умеренность в использовании чабреца, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Таким образом, чабрец является не только вкусной, но и полезной пряностью, которая может значительно обогатить рацион и разнообразить кулинарные эксперименты. Его использование в кулинарии открывает множество возможностей для создания уникальных и ароматных блюд.

Вопрос-ответ

Что лечит трава чабрец?

Зачастую в народной медицине чабрец используется как отхаркивающее, анальгезирующее, антибактериальное и глистогонное средство, а также для стимуляции желудочных функций. Нередко чабрец применяется и при различных формах бронхита, воспалений легких и при бронхоэктатической болезни.

Как влияет чабрец на давление?

Он полезен людям любого возраста, так как поддерживает внутренний баланс в организме. Чай с чабрецом хорошо согревает зимой и быстро охлаждает летом. Он повышает артериальное давление и снижает уровень сахара в крови. Особенно вкусен крепкий черный чай с чабрецом, разбавленный горячим молоком.

Можно ли пить чай с чабрецом каждый день?

Чабрец действует на человеческий организм умеренно, тонизирующе и успокаивающе. Если добавлять чабрец в чай в небольшом количестве, то такой бодрящий ароматный напиток вполне может стать ежедневной полезной привычкой.

Что лечит чебрець?

Применение тимьяна может быть особенно полезно при лечении кашля, бронхита, ангины, ларингита и других заболеваний верхних и нижних дыхательных путей. Вдыхание паров эфирного масла тимьяна или употребление настоя из его листьев помогает облегчить отхождение мокроты, снижает воспаление и оказывает обезболивающий эффект.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте чабрец в кулинарии: добавляйте его в мясные и овощные блюда, чтобы улучшить вкус и аромат. Чабрец отлично сочетается с картофелем, курицей и рыбой, а также может быть использован в качестве приправы для соусов.

СОВЕТ №2

Заваривайте чай из чабреца для укрепления иммунной системы. Чай обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, что помогает при простудах и гриппе. Для приготовления достаточно залить 1-2 чайные ложки сухого чабреца кипятком и настоять 10-15 минут.

СОВЕТ №3

Используйте чабрец в ароматерапии. Эфирное масло чабреца помогает расслабиться и улучшить настроение. Добавьте несколько капель масла в аромалампу или в ванну для создания успокаивающей атмосферы.

СОВЕТ №4

Не забывайте о лечебных свойствах чабреца. Он может помочь при заболеваниях дыхательных путей, таких как бронхит или астма. Ингаляции с чабрецом могут облегчить дыхание и уменьшить воспаление.