Классическое гороховое пюре в мультиварке

Гороховое пюре — питательное блюдо, которое подходит как гарнир или самостоятельное угощение. Приготовление в мультиварке упрощает процесс, сохраняя полезные свойства гороха и обеспечивая идеальную текстуру. В этой статье представим классический рецепт горохового пюре, его преимущества и советы по приготовлению, чтобы каждый мог насладиться этим сытным блюдом дома.

Гороховое пюре с мясом

Приготовление горохового пюре с мясом несложно и подходит для праздничного стола. Сочетание мяса и гороха создает удивительный вкус и насыщенный аромат.

ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингреиенты:

• 1 стакан гороха;
• 250 грамм свинины или говядины;
• 2 стакана дистиллированной воды;
• 1 луковица;
• 1 корень морковки;
• 1 ст. ложечка растительного масла;
• соль и специи по вкусу.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о классическом гороховом пюре, приготовленном в мультиварке:

1. Быстрое приготовление: Использование мультиварки значительно сокращает время приготовления горохового пюре. В отличие от традиционного метода, где горох нужно предварительно замачивать и варить долго, в мультиварке можно готовить его всего за 30-40 минут, сохраняя при этом все питательные вещества.

2. Универсальность рецепта: Классическое гороховое пюре можно легко адаптировать под разные вкусы и предпочтения. В мультиварке можно добавлять различные специи, овощи или даже копчености, что позволяет создавать уникальные вариации этого блюда, сохраняя его традиционный вкус.

3. Польза для здоровья: Гороховое пюре является отличным источником растительного белка, клетчатки и витаминов. Приготовление в мультиварке позволяет сохранить больше питательных веществ по сравнению с другими методами приготовления, такими как жарка или запекание, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.

ВКУСНАЯ ГОРОХОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ГОРОХОВОЙ КАШИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Пюре гороховое с куриным мясом

Это блюдо готовится быстрее, чем картофельное пюре с говядиной или свининой. Куриное мясо имеет мягкий вкус и понравится как детям, так и взрослым.

Быстрое блюдо с тушенкой

Сварить гороховое пюре с тушенкой очень просто, но только в том случае, если заранее промыть и замочить бобы на несколько часов. Поскольку тушенка – это уже половина блюда, то готовится пюре чрезвычайно быстро.

Гороховое пюре в мультиварке-скороварке)

Гороховый суп пюре в мультиварке

Советы по подаче и украшению горохового пюре

Гороховое пюре – это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира. Чтобы сделать его подачу более привлекательной и аппетитной, стоит обратить внимание на несколько простых, но эффективных советов.

1. Выбор посуды: Для подачи горохового пюре лучше всего использовать глубокие тарелки или керамические миски. Они помогут сохранить тепло блюда и создадут уютную атмосферу. Также можно использовать стеклянные или прозрачные посуды, чтобы продемонстрировать яркий цвет пюре.

2. Текстура и консистенция: Перед подачей убедитесь, что пюре имеет однородную и кремообразную текстуру. Если оно слишком густое, добавьте немного бульона или сливок, чтобы добиться нужной консистенции. Пюре должно легко ложиться на ложку и не растекаться по тарелке.

3. Украшение: Для украшения горохового пюре можно использовать свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. Мелко нарезанные листья добавят яркий цвет и свежий аромат. Также можно посыпать пюре обжаренным луком или чесноком, что придаст блюду дополнительный вкус и текстуру.

4. Масло и специи: Перед подачей полейте пюре небольшим количеством оливкового или сливочного масла. Это не только улучшит вкус, но и добавит блеска. Можно также посыпать пюре молотым черным перцем, паприкой или куркумой для яркости и аромата.

5. Гарнир: Гороховое пюре отлично сочетается с различными гарнирами. Попробуйте подать его с жареными овощами, грибами или мясом. Также можно добавить к пюре кусочки копченого сала или бекона для создания контраста вкусов.

6. Подача в виде порционных блюд: Если вы хотите удивить гостей, подавайте гороховое пюре в виде порционных блюд. Для этого используйте кольца для формовки, чтобы создать аккуратные и стильные порции. Это добавит изысканности и сделает подачу более оригинальной.

7. Сервировка: Не забывайте о сервировке стола. Используйте красивые скатерти, посуду и столовые приборы, чтобы создать атмосферу праздника. Добавьте к столу свежие цветы или свечи для создания уюта.

Следуя этим простым советам, вы сможете не только приготовить вкусное гороховое пюре, но и подать его так, чтобы оно стало настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ

Можно ли готовить горох в мультиварке?

Горох промыть и замочить на 2 часа. Отбросить на дуршлаг, выложить в кастрюлю мультиварки, влить свежую воду так, чтобы она только покрывала горох. Варить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» 2 часа при температуре 90°С.

Можно ли готовить пюре в мультиварке?

Мультиварка — агрегат универсальный. Она способна выпекать, варить супы, готовить на пару, жарить. Отлично она справляется и с приготовлением картофельного пюре.

Нужно ли замачивать горох перед варкой в мультиварке?

Существует мнение, что горох обязательно нужно замочить, и лучше всего на ночь. На самом деле делать это не обязательно. Да, предварительно замоченный горох сварится у вас значительно быстрее и не сильно разваривается. В противовес не замоченный отлично разваривается и просто идеален для варки пюре.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как готовить гороховое пюре, замочите горох на несколько часов или на ночь. Это поможет сократить время приготовления и сделает горох более мягким, что обеспечит однородную текстуру пюре.

СОВЕТ №2

Добавьте в пюре немного овощного или куриного бульона вместо воды для более насыщенного вкуса. Это придаст вашему блюду глубину и аромат, который приятно удивит ваших близких.

СОВЕТ №3

Не забудьте приправить пюре по вкусу. Соль, перец, а также специи, такие как тимьян или розмарин, могут значительно улучшить вкус горохового пюре. Экспериментируйте с приправами, чтобы найти идеальное сочетание для себя.

СОВЕТ №4

Для кремовой текстуры добавьте в готовое пюре немного сливочного масла или оливкового масла. Это сделает пюре более нежным и придаст ему аппетитный блеск.