Апельсины — вкусный и освежающий фрукт, ценный источник питательных веществ, особенно для женщин во время беременности. В этой статье рассмотрим полезные свойства апельсинов, которые поддерживают здоровье будущей мамы и малыша, и объясним, почему их включение в рацион важно для полноценного питания в этот период. Понимание потребностей организма поможет беременным женщинам осознанно выбирать здоровую пищу.
Польза и вред апельсинов при беременности
Почему в период беременности возникает желание съесть апельсины? Эти фрукты богаты веществами, необходимыми будущей маме, и организм сигнализирует о потребности в них. В апельсинах содержатся:
- фолиевая кислота, снижающая риск токсикоза, анемии и выкидыша, а также способствующая формированию нервной системы плода, особенно важная в первом триместре;
- витамин C, укрепляющий иммунитет;
- витамины, микро- и макроэлементы, необходимые как для женщины, так и для малыша;
- около 88% воды;
- гесперидин, снижающий уровень холестерина и артериальное давление, что актуально во время беременности;
- каротиноиды, способствующие обновлению клеток кожи;
- клетчатка, помогающая справиться с запорами, часто возникающими в этот период.
Кисло-сладкий вкус апельсинов или их сока может облегчить тошноту при токсикозе. Они также стимулируют работу почек и помогают выводить токсины из организма.
Тем не менее, несмотря на полезные свойства, с употреблением апельсинов следует быть осторожными, чтобы избежать возможного вреда.
Эксперты в области питания подчеркивают важность апельсинов в рационе беременных женщин. Эти цитрусовые являются источником витамина C, который способствует укреплению иммунной системы и улучшению усвоения железа, что особенно важно в период беременности. Кроме того, апельсины содержат фолиевую кислоту, необходимую для правильного развития плода и предотвращения дефектов нервной трубки.
Богатые клетчаткой, апельсины помогают улучшить пищеварение и предотвращают запоры, часто беспокоящие будущих мам. Также они содержат антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и способствуют общему благополучию. Учитывая все эти полезные свойства, эксперты рекомендуют включать апельсины в ежедневный рацион беременных, чтобы поддерживать здоровье как матери, так и ребенка.
Возможные противопоказания
Если женщина во время беременности ела апельсины (или другие цитрусовые), ребёнок часто становится аллергиком ещё в период младенчества.
По мнению известного педиатра Е.О. Комаровского, дело в том, что этот фрукт не растёт в России, поэтому генетически чужой для её жителей. Организм плохо усваивает его белки, и их нейтрализацией вынуждена заниматься печень. У беременной она и без того значительно нагружена. Поэтому чужеродные вещества попадают через плаценту к плоду, и после рождения не до конца сформированный иммунитет малыша воспринимает их как угрозу и начинает бороться. Поэтому у грудничка возникает аллергия на материнское молоко, а в более старшем возрасте оказывается, что он не может есть цитрусовые.
Чтобы такого не случилось, беременной необходимо проконсультироваться с наблюдающим её гинекологом (а лучше и с аллергологом), можно ли ей апельсины. Если у неё или мужа есть аллергия на что-либо, от этих фруктов нужно отказаться. Также их нельзя употреблять и при заболеваниях ЖКТ, т.к. они раздражают слизистую. И даже если противопоказаний нет, следует съедать не больше 1-2 апельсинов в день и после полоскать рот: содержащиеся в них фруктовые кислоты могут повредить зубную эмаль, которая во время беременности и так весьма уязвима.
Эти фрукты нежелательно есть в больших количествах ещё и потому, что содержащийся в них сахар может привести к диабету и увеличению веса.
| Потребность беременной женщины | Полезное свойство апельсина | Количество (ориентировочно) |
|---|---|---|
| Фолиевая кислота (для развития нервной трубки плода) | Богатый источник фолиевой кислоты | 1-2 средних апельсина в день |
| Витамин С (для иммунитета, усвоения железа) | Высокое содержание витамина С | 1-2 средних апельсина в день |
| Клетчатка (для профилактики запоров) | Хороший источник клетчатки | 1-2 средних апельсина в день |
| Калий (для поддержания водно-солевого баланса) | Содержит калий | 1-2 средних апельсина в день |
| Антиоксиданты (защита от свободных радикалов) | Богатый источник антиоксидантов | 1-2 средних апельсина в день |
| Железо (для профилактики анемии) | Содержит железо (хотя и в меньшем количестве, чем другие продукты) | 1-2 средних апельсина в день |
| Вода (для гидратации организма) | Содержит большое количество воды |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о потребности и полезных свойствах апельсинов при беременности:
-
Высокое содержание витамина C: Апельсины являются отличным источником витамина C, который необходим для поддержания иммунной системы беременной женщины. Этот витамин также способствует усвоению железа, что особенно важно для предотвращения анемии, часто встречающейся во время беременности.
-
Фолиевая кислота: Апельсины содержат фолиевую кислоту, которая играет ключевую роль в развитии нервной системы плода. Достаточное потребление фолата помогает снизить риск возникновения дефектов нервной трубки у новорожденных.
-
Гидратация и пищевые волокна: Апельсины на 87% состоят из воды, что помогает поддерживать уровень гидратации в организме беременной. Кроме того, они богаты пищевыми волокнами, что способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры, которые могут быть распространенной проблемой во время беременности.
Правильное употребление
Если будущая мама хочет есть апельсины и врач не против, важно соблюдать рекомендации по количеству. В первом триместре фрукты можно употреблять в натуральном виде, начиная с одной дольки. Если негативных реакций нет, можно увеличить количество до одной дольки в день, а затем до целого фрукта или двух. Во втором триместре, когда формируется иммунная система плода, количество апельсинов следует сократить до 3-4 долек в день и придерживаться этого режима до окончания грудного вскармливания.
Читайте также:
На середине и в конце беременности лучше заменить апельсины на блюда с их использованием. Например, фруктовый салат станет вкусным угощением и поможет удовлетворить потребности организма в витаминах и минералах.
Вот рецепт:
- Очистите апельсин от пленок и нарежьте половину на кубики, натрите цедру.
- 5 грецких орехов мелко нарежьте или измельчите в кофемолке.
- Нарежьте кубиками яблоки и груши, виноградины разрежьте пополам и удалите косточки.
- По желанию добавьте ягоды.
Также можно измельчить и высушить корки апельсинов, залить кипятком, настоять и добавлять в чай.
Полезен и цитрусовый коктейль. Для его приготовления смешайте сок 3 апельсинов, 2 грейпфрутов и 12 лаймов с 0,5 литра воды, добавьте мед для смягчения кислоты. Перед употреблением такой смеси стоит проконсультироваться с врачом.
Альтернатива
Бывает и так, что апельсины полностью противопоказаны, но беременной их очень хочется. В таком случае нужно есть продукты, которые содержат те же вещества, но не вызывают аллергию и прочие негативные реакции.
В качестве замены рекомендуются:
- свежая зелень (салат, шпинат, петрушка, укроп), спаржа, арбузы, кукуруза: они содержат фолиевую кислоту;
- чёрная смородина, белые яблоки, сладкий зелёный перец, облепиха: богаты витамином C;
- черноплодная рябина, черешня шиповник: содержат гесперидин.
Вообще во время беременности следует особенно следить за питанием. Прежде всего оно должно быть сбалансированным, т.е. нужно, чтобы в организм поступали и белки, и жиры, и углеводы, но в умеренном количестве. В первую очередь необходимо есть много овощей и фруктов, причём свежих, а не консервированных, т.к. женщине в такой период очень нужны витамины и клетчатка. Однако растительная пища может вызвать аллергию, повышенное газообразование и другие проблемы со здоровьем, поэтому свой рацион женщина должна обязательно согласовывать с врачом.
Апельсины при беременности есть можно и даже бывает нужно, но только после разрешения наблюдающего гинеколога и аллерголога и в умеренных количествах. Если же появилась аллергическая реакция, боль в желудке или зубах, нужно от них отказаться и заменить другими продуктами.
Рецепты с апельсинами для беременных
Салат с апельсинами и шпинатом
Этот легкий и освежающий салат идеально подходит для беременных, так как сочетает в себе полезные свойства апельсинов и шпината. Для его приготовления вам понадобятся:
-
Читайте также:
- 2 апельсина
- 100 г свежего шпината
- 50 г грецких орехов
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите апельсины от кожуры и нарежьте их на дольки.
- Промойте шпинат и обсушите его.
- В глубокой миске смешайте шпинат, апельсины и грецкие орехи.
- Заправьте салат оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
- Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.
Апельсиновый смузи с йогуртом
Этот смузи не только вкусный, но и богат кальцием и витаминами, что особенно важно для беременных женщин. Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 апельсин
- 150 г натурального йогурта
- 1 банан
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
- Несколько кубиков льда
Приготовление:
- Очистите апельсин и банан, нарежьте их на кусочки.
- В блендере смешайте апельсин, банан, йогурт и мед.
- Добавьте лед и взбейте до получения однородной массы.
- Перелейте смузи в стакан и подавайте сразу же.
Запеченные апельсины с корицей
Этот десерт станет отличным завершением любого приема пищи. Он прост в приготовлении и не требует много времени. Вам понадобятся:
- 2 апельсина
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка корицы
- Орехи для украшения (по желанию)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте апельсины пополам и выложите их на противень.
- Смешайте мед и корицу, затем полейте этой смесью апельсины.
- Запекайте в духовке около 15-20 минут, пока апельсины не станут мягкими.
- Подавайте горячими, украсив орехами по желанию.
Эти рецепты с апельсинами не только разнообразят рацион беременной женщины, но и помогут ей получить необходимые витамины и минералы, способствуя здоровью как матери, так и будущего ребенка.
Вопрос-ответ
Чем полезны апельсины при беременности?
Польза апельсина для организма женщин. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов апельсины являются одним из самых ценных продуктов для женского организма. Они богаты фолиевой кислотой, которая имеет важное значение не только во время беременности, но и в обычной жизни женщин.
Можно ли есть апельсины каждый день во время беременности?
Да, цитрусовые и другие питательные фрукты, такие как апельсины, можно включать в рацион беременных женщин. Апельсины содержат такие важные питательные вещества, как витамин С, кальций, фолиевая кислота, магний, фосфор и калий. Кроме того, высокое содержание воды в этих фруктах способствует общему благополучию и поддержанию водного баланса.
Какой фрукт самый полезный во время беременности?
Фрукты: бананы, яблоки, абрикосы, апельсины, манго, персики. Отталкивайтесь от вкусовых предпочтений и сезона. Молочные продукты: молоко, творог, сметана, йогурт. В них содержится большое количество белка и кальция, который важен для построения скелета малыша.
-
Читайте также:
Почему в беременность тянет на апельсины?
Коллаген необходим для формирования связок, сухожилий, дентина, кожи, кровеносных сосудов и костей плода. Коллаген не синтезируется организмом без участия витамина С, а именно им и богаты цитрусовые.
Советы
СОВЕТ №1
Употребляйте апельсины в умеренных количествах. Несмотря на их полезные свойства, избыточное потребление цитрусовых может привести к изжоге или аллергическим реакциям. Рекомендуется ограничиться 1-2 апельсинами в день.
СОВЕТ №2
Выбирайте свежие и спелые апельсины. При покупке обращайте внимание на цвет и текстуру кожуры. Спелые апельсины должны быть яркими, без пятен и повреждений. Это гарантирует, что вы получите максимальное количество витаминов и минералов.
СОВЕТ №3
Добавляйте апельсины в свой рацион разнообразными способами. Их можно есть в свежем виде, добавлять в салаты, смузи или использовать для приготовления десертов. Это поможет избежать однообразия и сделает питание более интересным.
СОВЕТ №4
Консультируйтесь с врачом перед добавлением новых продуктов в свой рацион. Если у вас есть какие-либо хронические заболевания или вы принимаете лекарства, обязательно обсудите с врачом, как апельсины могут повлиять на ваше здоровье и здоровье вашего ребенка.
