Пошаговые рецепты пирогов с апельсинами в мультиварке

В этой статье представлены пошаговые рецепты пирогов с апельсинами, которые легко приготовить в мультиварке. Апельсины придают выпечке яркий вкус и аромат, а также обогащают ее витаминами. Мы собрали простые рецепты, подходящие как для начинающих, так и для опытных кулинаров. Следуя инструкциям, вы порадуете близких вкусными и оригинальными пирогами, которые украсят любой стол.

Простой рецепт морковно-апельсинового пирога

Время приготовления: 1 ч 15 мин.

Калорийность: 315.

Инструкция по приготовлению:

1. Разбейте яйца в глубокую миску.
2. Добавьте соль и взбейте до легкой пены.
3. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать.
4. Масса должна стать легкой и почти белой за пять минут.
5. Морковь промойте, очистите и натрите.
6. Введите натертую морковь в тесто и перемешайте.
7. Добавьте цедру апельсина, соду, уксус и лимонный сок.
8. Влейте растительное масло и перемешайте.
9. Постепенно добавляйте муку, доводя тесто до однородной консистенции.
10. Перелейте тесто в чашу мультиварки и готовьте в режиме выпечки один час.

Эксперты кулинарии отмечают, что пошаговые рецепты пирогов с апельсинами в мультиварке становятся все более популярными среди домашних поваров. Они подчеркивают, что использование мультиварки значительно упрощает процесс приготовления, позволяя сохранить все ароматы и витамины цитрусовых. По мнению специалистов, ключевым моментом является правильный выбор апельсинов — они должны быть свежими и сочными, чтобы пирог получился насыщенным и вкусным.

Также эксперты рекомендуют экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, таких как орехи или шоколад, что придаст блюду уникальность. Пошаговые рецепты позволяют легко следовать инструкциям, что особенно важно для начинающих кулинаров. В результате, пироги с апельсинами, приготовленные в мультиварке, становятся не только вкусным десертом, но и настоящим украшением стола.

🍰Пышная ШАРЛОТКА с апельсинами пирог за 10 минут выпечка пирога Люда Изи Кук апельсиновая шарлотка

Апельсиново-ореховая выпечка

Времени: 1 ч.

Калорий: 302.

Как приготовить:

1. Апельсины вымыть, снять с них цедру теркой и выдавить весь сок.
2. В миску разбить яйца, добавить к ним сок цитруса и растительное масло.
3. Все это хорошенько перемешать.
4. В соседней миске соединить муку и разрыхлитель.
5. Пропустить компоненты через сито, всыпать сахар, цедру.
6. Орешки выложить на сухую сковороду, убрать на плиту.
7. Прогреть до румяности и яркого аромата.
8. Высыпать на разделочную доску, чтобы остудить.
9. Затем мелко порубить и добавить к муке.
10. Сухую массу тщательно перемешать и соединить с жидкой.
11. Вылить тесто в чашу мультиварки, готовить пирог 45 минут в режиме выпечки.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о приготовлении пирогов с апельсинами в мультиварке:

1. Сохранение витаминов: Приготовление пирогов в мультиварке позволяет сохранить больше витаминов и полезных веществ в апельсинах по сравнению с традиционной выпечкой в духовке. Мультиварка готовит при более низких температурах и с использованием пара, что помогает сохранить питательные вещества.

2. Аромат и вкус: Апельсины не только придают пирогам яркий вкус, но и наполняют кухню невероятным ароматом во время приготовления. Эфирные масла, содержащиеся в кожуре апельсинов, делают выпечку особенно аппетитной и привлекательной.

3. Универсальность рецептов: Пироги с апельсинами в мультиварке могут быть как сладкими, так и солеными. Например, можно приготовить пирог с апельсиновым курдом или сочетать апельсины с курицей и специями для создания оригинального соленого блюда. Это делает рецепты очень разнообразными и интересными для экспериментов.

Быстрый пирог! Эта выпечка в мультиварке Всегда получается вкусно! Пирог два апельсина к чаю

Шарлотка с апельсинами

Время приготовления: 1 ч 15 мин.

Калорийность: 247.

Инструкция по приготовлению:

1. В миске разбейте яйца и добавьте сахар.
2. Взбейте до легкой пены с помощью миксера.
3. Постепенно добавляйте муку и ванилин, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
4. Очистите апельсины, нарежьте кубиками и аккуратно вмешайте в тесто.
5. Осторожно перемешайте, чтобы кусочки цитрусовых не раздавились.
6. Смазать форму маслом и вылить в нее тесто, равномерно распределив.
7. Выпекайте в режиме выпечки в течение одного часа.

Перевертыш с апельсинами

Времени: 1 ч 30 мин.

Калорий: 211.

Как приготовить:

1. Молоко подогреть и налить его в миску.
2. Яйцо разделить на белок и желток.
3. Добавить в молоко желток и половину сахара.
4. Полученные компоненты взбить миксером до однородности.
5. Когда получится пышная, однородная масса, добавить частями просеянную муку.
6. Всыпать разрыхлитель и вымешать гладкое тесто без комочков.
7. Добавить корицу и соду с уксусом, перемешать.
8. Белок взбить до плотных пиков, добавить его в тесто.
9. Аккуратно вмешать лопаткой, чтобы не повредить нежную структуру.
10. Налить масло, перемешать еще раз.
11. Апельсин вымыть и нарезать кольцами.
12. В сотейник налить воду и добавить остатки сахара, перемешать.
13. Убрать на плиту и дать закипеть, проварить несколько минут.
14. Выложить кольца цитрусов, готовить минут десять.
15. Далее колечки выложить на дно чаши мультиварки.
16. Вылить сверху тесто и готовить пирог 40-45 минут в режиме выпечки.
17. Через тридцать минут после начала запекания полить пирог сиропом из сотейника.

Знаменитый апельсиновый пирог! Тает во рту! Просто и очень вкусно!

Рецепт приготовления с яблоками

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Калорийность: 184 ккал.

Способ приготовления:

1. Промойте апельсин и снимите цедру теркой.
2. Очистите фрукт и нарежьте его кусочками.
3. Яблоки промойте, по желанию очистите и нарежьте кубиками.
4. Смешайте яблоки с апельсином и добавьте ванильный сахар.
5. В отдельной миске взбейте яйца венчиком до пены.
6. Постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать до легкой массы.
7. Вводите муку порциями, тщательно перемешивая до однородности.
8. Добавьте яблоки и апельсин в тесто, аккуратно перемешайте.
9. Перелейте массу в чашу мультиварки.
10. Выпекайте в режиме “выпечка” 40-60 минут до готовности.

Вариант апельсиновой выпечки с творогом

Времени: 1 ч 10 мин.

Калорий: 205.

Как приготовить:

1. Сливочное масло предварительно достать и раскрыть, чтобы оно нагрелось и стало мягким.
2. Порезать его кубиками и поместить в миску.
3. Добавить муку, пропущенную через сито, и соду.
4. Перемешать все лопаткой или взбить венчиком до получения однородной крошки.
5. В соседней емкости измельчить творог погружным блендером до состояния крема. Его также можно пропустить через сито, чтобы стал рассыпчатым, или обработать мясорубкой.
6. Смешать его с сахаром и сырыми яйцами с помощью лопатки.
7. Апельсины очистить от кожуры.
8. Далее филировать плоды, вырезая дольки из перепонок острым ножом.
9. Чашу мультиварки смазать маслом, высыпать сверху половину крошек.
10. Равномерно распределить и вылить сверху творожную массу.
11. Покрыть остатками крошек и уложить слой цитрусовых долек.
12. Накрыть крышку и готовить пирог 35-40 минут в режиме выпечки.

Как приготовить пирог с апельсинами и творогом, смотрите на видео ниже:

Как приготовить с цитрусами и бананами

Время приготовления: 1 ч 15 мин.

Калорийность: 233.

Инструкция по приготовлению:

1. Апельсин промыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
2. Бананы очистить и нарезать кольцами.
3. В миске разбить яйца и взбить венчиком до пышности.
4. Постепенно добавить обычный и ванильный сахар, взбивая еще 5 минут.
5. Ввести муку порциями и тщательно перемешать тесто ложкой или лопаткой.
6. Смазать чашу мультиварки растительным маслом и вылить в нее тесто.
7. Равномерно распределить кусочки апельсина и бананов сверху.
8. Установить режим выпечки и готовить пирог 50 минут.

Вкусный цитрусовый кекс с шоколадом

Времени: 1 ч 20 мин.

Калорий: 295.

Как приготовить:

1. Шоколад мелко порубить острым ножом. Но чтобы этого не делать, можно использовать готовые шоколадные капли.
2. Сливочное масло предварительно достать, чтобы стало мягким и податливым.
3. Добавить к нему сахар и соль, взбить до пышности.
4. По одному добавлять яйца, каждый раз доводя массу до однородности.
5. Далее ввести сметану, цедру апельсина.
6. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто, не переставая взбивать.
7. Влить сок апельсина (70 мл), соединить все компоненты.
8. Выложить ломтики шоколада и перемешать все лопаткой, чтобы равномерно распределить их.
9. Чашу смазать маслом и вылить в нее тесто, разровнять его.
10. Запекать в режиме выпечки один час.
11. За это время приготовить пропитку, смешав в сотейнике остатки цитрусового сока и сахар.
12. Когда начнет немного густеть, снять с огня.
13. Готовый пирог проколоть зубочисткой и залить пропиткой.
14. Дать настояться всю ночь при открытой крышке.

Полезные советы

Если вы беспокоитесь, что тесто прилипнет к чаше, смазать её растительным маслом перед выливанием теста. Можно также присыпать масло мукой, манной крупой, крахмалом или сахарной пудрой.

Для оригинальности используйте кокосовую стружку или какао. Не стоит выкладывать пергаментную бумагу в чашу.

В тесто можно добавлять ингредиенты по вкусу, чтобы пирог стал незабываемым: мак, кусочки бразильского ореха, кардамон, банановые чипсы, кубики кокоса, семена свежего стручка ванили и другие.

Как приготовить апельсиновый пирог в мультиварке, смотрите в видео-рецепте.

Апельсиновый пирог – это необычно и вкусно. Он отлично сочетается с ванильным мороженым или соусом. Это новшество в вашем меню, в которое вы влюбитесь.

Десертный пирог с апельсинами и корицей

— это не только вкусное, но и ароматное лакомство, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Приготовление этого пирога в мультиварке значительно упрощает процесс, позволяя вам сосредоточиться на других делах, пока десерт готовится. В этом рецепте мы подробно рассмотрим все этапы, необходимые для создания этого замечательного пирога.

Ингредиенты

• 2 крупных апельсина
• 200 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 3 яйца
• 250 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1 ч. ложка корицы
• Щепотка соли

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты подготовлены. Апельсины необходимо тщательно вымыть, а затем нарезать на тонкие кружки. Если вы предпочитаете, можно удалить кожуру, но с ней пирог будет более ароматным. Сливочное масло должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Яйца также должны быть комнатной температуры для лучшего взбивания.

Приготовление теста

1. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Это займет около 3-5 минут.
2. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать массу. Убедитесь, что каждое яйцо хорошо смешано перед добавлением следующего.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Постепенно добавляйте эту смесь в масляно-яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой или венчиком до получения однородного теста.

Сборка пирога

Теперь, когда тесто готово, пришло время собрать пирог. В мультиварку выложите половину теста, равномерно распределив его по дну. Затем аккуратно уложите кружки апельсинов, стараясь не оставлять пробелов. После этого залейте оставшимся тестом, чтобы полностью покрыть апельсины.

Выпекание

Закройте крышку мультиварки и установите режим “Выпечка” на 60 минут. Важно не открывать крышку в процессе выпекания, чтобы пирог не осел. По истечении времени проверьте готовность пирога с помощью зубочистки: она должна выходить сухой. Если пирог не готов, можно добавить еще 10-15 минут.

Подача

После выпекания дайте пирогу немного остыть в мультиварке, затем аккуратно извлеките его с помощью специальной лопатки. Пирог можно посыпать сахаром или полить глазурью из апельсинового сока для дополнительного вкуса. Подавайте его теплым или охлажденным, в зависимости от ваших предпочтений.

Этот десертный пирог с апельсинами и корицей станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ

Как выбрать апельсины для пирога?

При выборе апельсинов для пирога стоит обратить внимание на их цвет и запах. Лучше всего выбирать яркие, гладкие и упругие фрукты без повреждений. Ароматные апельсины с тонкой кожурой обычно слаще и сочнее, что сделает ваш пирог более вкусным.

Можно ли использовать замороженные апельсины для выпечки?

Да, замороженные апельсины можно использовать для выпечки, однако перед добавлением в тесто их следует разморозить и тщательно отжать, чтобы удалить лишнюю влагу. Это поможет избежать излишней влажности в пироге и сохранит его текстуру.

Какой режим мультиварки лучше выбрать для выпечки пирога?

Для выпечки пирога в мультиварке рекомендуется использовать режим “Выпечка”. Обычно он обеспечивает равномерное прогревание и позволяет тесту хорошо подняться. Время выпечки может варьироваться в зависимости от рецепта, но обычно составляет от 50 до 70 минут.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом приготовления обязательно подготовьте все ингредиенты. Это поможет избежать суеты и позволит сосредоточиться на процессе. Убедитесь, что у вас есть свежие апельсины, так как их сок и цедра придадут пирогу насыщенный вкус.

СОВЕТ №2

Не забывайте о правильной настройке мультиварки. Разные модели могут иметь разные режимы, поэтому ознакомьтесь с инструкцией и выберите оптимальный режим для выпечки, чтобы пирог получился равномерно пропеченным и не подгорел.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с добавками! Апельсиновый пирог отлично сочетается с орехами, шоколадом или специями, такими как корица и имбирь. Это добавит интересные нотки и разнообразит вкус вашего десерта.

СОВЕТ №4

После выпечки дайте пирогу немного остыть в мультиварке, прежде чем извлекать его. Это поможет избежать его ломкости и сохранит форму. Также можно украсить пирог сахарной пудрой или глазурью для более привлекательного вида.